2012年8月15日水曜日

カレー屋カルマさん・魚カレー編

今治商店街土曜夜市の後に、
お約束のカルマさんに向かう。

定番の野菜カレー。
相変わらず野菜がみずみずしい。

なすびも大きくベリーナイス。
辛さもいつも通りベリーホット。










今回、魚カレーに挑戦。
カレーとサフランライスがセパレート。

魚のかしらがすごくでかい!
尾かしらではないが、
すごくベリー迫力。










この角度で見ると、
かしらの迫力満点。
(ただし、なすは野菜カレーからのおすそ分け)

かしら特有の
目玉周り、ほお肉、おでこ肉が抜群。
魚好きにはたまらないカレー。

辛さも裏切ることなくベリーホット。
でも、相反するようにルーがまろやかで、
魚の出汁がよく出ていて、
野菜カレーとはまた趣が異なる。



それにしても、
夜風は多少涼しめというものの、
やはり、エアコン掛けないお店での
この辛さは、ある意味格別。
汗が噴き出る。